蒜蓉荷兰豆
蒜蓉荷兰豆是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷兰豆颜色碧绿，脆嫩清香，营养价值很高，宴客上档次，尤其放到过年的餐桌上，不但色彩诱人，还有种华贵的气质，撑得住场面，不过一定要注意，千万要煮熟，否则容易引起消化不良，严重的还有可能中毒，表现为头晕，呕吐等。为防止中毒发生，荷兰豆应煮熟，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：300克 | 大蒜：5瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 生抽：少许 |
蒜蓉荷兰豆的做法步骤
蒜蓉荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、荷兰豆一定要煮熟，可用沸水焯透，直至变色熟透，方可安全食用。
2、热油煸炒时，一定要煸熟直至颜色变深熟透，方可安全食用。
相关食材：荷兰豆