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猪肝炒荷兰豆

菜谱编号:436-004
猪肝炒荷兰豆是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炒荷兰豆”。
猪肝炒荷兰豆
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:250克猪肝:150克
辅助料用量
红椒:适量姜:适量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量蚝油:适量
油:适量--

猪肝炒荷兰豆的做法步骤

  • 第八步:猪肝炒熟后,倒入荷兰豆和红椒丝。
  • 第一步:荷兰豆也叫雪豆,摘洗干净。
  • 第五步:锅内再次放油,炒香姜丝。
  • 第七步:放入料酒、酱油和蚝油,可以去腥、提鲜、入味。
  • 第二步:猪肝切片。
  • 第九步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第十步:成品。冬天吃荷兰豆的季节,与猪肝搭配,口感非常棒!
  • 第六步:放猪肝入锅猛火爆炒。
  • 第四步:起锅热油,荷兰豆放点盐,炒至断生,铲起备用。
  • 第三步:准备姜丝、红椒丝。
  • 相关食材:猪肝荷兰豆

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