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春卷

菜谱编号:389-870
春卷是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷”。
春卷
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
春卷皮:30张去皮五花肉:80克
辅助料用量
藕:少许萝卜丝:少许
姜:少许盐:适量

春卷的做法步骤

  • 第五步:包进来。
  • 第八步:架油锅,大约炸一下定型奇偶即可捞起,等冷却后放冰箱下次吃之前取出来晾晾再油炸,就可以了。
  • 第七步:包好,摊开放。
  • 第九步:先做几个吃的话,复炸到金黄就熟了根据喜好可以打一碗粗的蘸料,和辣椒酱都可以。
  • 第六步:两边抄进来,卷到边缘时抹点水,沾上。
  • 第二步:切一些藕丝,白萝卜丝放进来。
  • 第三步:放盐,拌匀。
  • 第四步:春卷皮一张张撕开,摊开因为买的时候是热的,拿回家太久没打开就卷曲了不好撕,如果买的是热春卷皮一定拿回家就撕开比较漂亮。
  • 第一步:把五花肉剁馅儿,加入葱花,老姜。
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