营养米粥
营养米粥是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一碗好粥这样做,香甜软糯味道好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆:50克 | 菜豆:20克 |
长糯米:80克 | 黑米:60克 |
小麦仁:30克 | 花生:少许 |
莲子:少许 | 红枣:适量 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
营养米粥的做法步骤
营养米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·熬煮腊八粥可以根据自己的喜好来配食材,豆类多些可以让腊八粥味道更甜些。
2·熬煮腊八粥不要追求快用压力锅来煮,还是用锅慢慢熬,腊八粥的味道才最好。
3·开始时要一次性将水量加足,不要中途再加水,不然煮出来的腊八粥不够粘稠,而且味道也不够好。