奥利奥玛德琳
奥利奥玛德琳是【心-静】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奥利奥玛德琳,我自创的一款小蛋糕,对于奥利奥任意一款吃食我都无法抗拒,加上海盐,咸甜香,口感果然不一般。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:150克 | 鸡蛋:4个 |
细砂糖:100克 | 海盐:2克 |
低筋面粉:160克 | 泡打粉:4克 |
辅助料用量 | |
奥利奥碎:30克 | -- |
奥利奥玛德琳的做法步骤
奥利奥玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
注意??1、黄油大家要分两到三次加入面糊中,搅拌均匀一次再加下一次。2、鸡蛋要用室温下的,不要冷藏,不然黄油很快凝固。3、搅拌好的面糊一定要冰箱冷藏静置一个小时以上,口感才好。