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#团圆饭#紫菜蛋花汤

菜谱编号:390-155
#团圆饭#紫菜蛋花汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#紫菜蛋花汤”。
#团圆饭#紫菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡不油,咸鲜适口。

#团圆饭#紫菜蛋花汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个柴鸡蛋:2个
水淀粉:适量蒜黄:适量
香菜:适量姜末:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量

#团圆饭#紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第一步:西红柿切小丁,蒜黄,香菜切一指段,姜切末。
  • 第九步:搅匀即可。喜辣可倒入适量香辣红油。
  • 第三步:适量水淀粉。
  • 第八步:调料倒入关火。
  • 第二步:姜,蒜黄,香菜,紫菜放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
  • 第六步:水淀粉勾入。
  • 第四步:2个柴鸡蛋打散。
  • 第七步:蛋液打圈倒入,稍微凝固一下,用勺轻推,蛋花浮起。
  • 第十一步:成品。
  • 第五步:锅内适量水烧开,西红柿放入煮一滚儿。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:紫菜

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