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蒜蓉粉丝开背虾

菜谱编号:390-243
蒜蓉粉丝开背虾是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝开背虾”。
蒜蓉粉丝开背虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾:8只粉丝:1把
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
蒸鱼豉油:2勺料酒:1勺
糖:少许--

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

  • 第一步:虾用剪刀减掉须子和爪子。
  • 第三步:烧水焯粉丝,焯有一点硬心就捞出来。
  • 第五步:锅中加底油加姜片和蒜末。炒到微焦。
  • 第八步:浇在虾背上。
  • 第七步:一勺料酒 2勺蒸鱼豉油,少许糖。
  • 第六步:将蒜末和油倒在下辈上。
  • 第九步:水开蒸10分钟,撒葱花即可。
  • 第二步:中间开背去沙线。
  • 第四步:蒜切沫。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:粉丝

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