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馋嘴肉丁

菜谱编号:390-449
馋嘴肉丁是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴肉丁”。
馋嘴肉丁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉丁:适量豌豆:适量
辅助料用量
葱花:一根老干妈:适量
甜面酱:一小勺盐:2克
玉米油:6毫升玉米淀粉糊:6毫升
花椒粒:几粒胡椒粉:2克
生抽:2克--

馋嘴肉丁的做法步骤

  • 第一步:肉丁用盐,胡椒粉,淀粉拌均匀备用,豌豆洗干净备用。
  • 第四步:加入肉丁,调入甜面酱,生抽,老干妈,胡椒粉,花椒粒炒均匀,调入玉米淀粉糊大火收汁。
  • 第二步:锅内倒入油烧至三成熟,把拌均匀的肉丁放入锅中慢慢炸干炸熟后捞出。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:成品图。
  • 第五步:成品图。
  • 第三步:锅内留底油,放入豌豆,调入少许盐,大火煸炒9成熟。
  • 第七步:成品图。
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