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超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃

菜谱编号:390-586
超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃”。
超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近吃的比较清单,有点缺油水了,想吃点肉肉给自己好好的补一下,正好家里买的土豆还没吃,打算用了做一道自己拿手菜-----土豆炖猪肉。每逢做这道菜,总会被家里人抢劫一光,尤其是我家宝宝,总会比以往吃的多。

超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱末:适量酱油:适量
香菜末:适量盐:适量
老抽:适量--

超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃的做法步骤

  • 第八步:等炖的土豆炖的软糯但还是块状的时候大火收干汤汁,撒上切好的香菜末,关火,盛出即可。
  • 第四步:放入切好的肥肉翻炒稍微焦黄之后放入切好的瘦肉,翻炒肉变色。
  • 第三步:锅内倒入适量油,烧热,倒入切好的葱末,爆香。
  • 第六步:倒入切好的土豆块,翻炒土豆均匀沾上酱油和耗油。
  • 第五步:倒入酱油和少量耗油翻炒均匀。
  • 第七步:锅内倒入适量水,烧开,倒入适量盐,翻炒以下,使其盐快速的融入水中。
  • 第二步:葱切末,买回来的猪肉切条,香菜洗净切末备用。
  • 第一步:买回来的土豆洗净,用削皮刀削皮,切成块状,装盘备用。
  • 超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃做法技巧/窍门/补充说明:

    1、土豆最好买秋天刚下来的土豆,春天下来的土豆适合炒土豆丝。
    2、不喜欢猪肉的可以替换成牛肉或者羊肉都可以。
    3、喜欢味精的可以在收干汤汁的时候加点味精进去。

    相关食材:猪肉土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃。

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