土豆猪肉水饺
土豆猪肉水饺是【玉兔的小幸福】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆猪肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肉和土豆水饺虽然家常,但是味道醇香和营养丰富,值得一尝。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪肉:400克 | 土豆:300克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 花椒:适量 |
葱:适量 | 食盐:适量 |
食用油:适量 | 胡椒粉:适量 |
味极鲜:适量 | 姜:适量 |
土豆猪肉水饺的做法步骤
土豆猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪肉尽量选用猪前腿,肥瘦相间包水饺好吃。
2、土豆搓成丝放入食盐后用手搓土豆条搓出水分后,一定要放入清水清洗去淀粉。
3、肉馅做好后放调料放在一边入味,接着活好面放在一旁醒半个小时,处理好土豆面也醒好了,可以接着包水饺,这样不浪费时间。
答配菜谱:猪肉与土豆的做法