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青菜炒百叶丝

菜谱编号:390-712
青菜炒百叶丝是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒百叶丝”。
青菜炒百叶丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

取菜场买回的霜打过后的青菜,今天我用它与百叶丝一起炒了,还加了之前去云南旅游买回来的油鸡枞菌来增香提鲜。

青菜炒百叶丝主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:500克百叶丝:80克
辅助料用量
调和油:少许盐:少许
油鸡纵菌:1勺鸡粉:少许

青菜炒百叶丝的做法步骤

  • 第八步:起锅前加点鸡粉拌匀。
  • 第一步: 买回的青菜 。
  • 第五步:加入百叶丝炒匀。
  • 第二步:清洗干净后切小。
  • 第七步:再放入一勺油鸡纵菌炒匀 。
  • 第六步:加点盐调味 。
  • 第三步:百叶丝用温水洗净。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第四步:起油锅,放入青菜翻炒片刻。
  • 青菜炒百叶丝做法技巧/窍门/补充说明:

    冬天打过霜的青菜真的很好吃,百吃不厌。

    相关食材:青菜

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