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青菜炒豆皮丝

菜谱编号:021-950
青菜炒豆皮丝是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒豆皮丝”。
青菜炒豆皮丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又清爽好吃的小菜。

青菜炒豆皮丝主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:适量豆腐皮:适量
辅助料用量
白醋:适量鸡精:适量
蒜:适量盐:适量
干辣椒:适量--

青菜炒豆皮丝的做法步骤

  • 第三步:蒜切片,红辣椒切丝备用。
  • 第一步:菜薹切片,豆腐皮切丝。
  • 第四步:少许油炒香蒜子和红辣椒,放入菜薹和豆腐皮炒一会。
  • 第二步:菜叶切段。
  • 第五步:放盐,白醋,炒到菜薹变软。
  • 第六步:放入菜叶炒软,出锅放点鸡精即可。
  • 青菜炒豆皮丝做法技巧/窍门/补充说明:

    青菜和豆腐皮在一起很好吃,不要加其他作料就很鲜美了。
    我家里还剩下的洋葱也切了放进去,怕浪费而已,没有就不放。

    相关食材:青菜豆皮

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