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孜然鸡翅

菜谱编号:390-751
孜然鸡翅是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡翅”。
孜然鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

世界杯的标配,啤酒烤翅。

孜然鸡翅主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:220克--
辅助料用量
孜然烤肉料:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
料酒:适量盐:适量

孜然鸡翅的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:放些葱姜蒜、盐。
  • 第二步:鸡翅为了入味,斜切几刀。
  • 第六步:拌匀。
  • 第七步:用保鲜膜或这样的保鲜碗密封腌制最少两小时左右。
  • 第四步:抓匀。
  • 第九步:把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。设置温度205℃,时间35分钟。
  • 第三步:鸡翅调入料酒和烤肉料。
  • 第十步:其间可翻一下(可先用锡纸包裹住鸡翅,烤到六七成时,打开锡纸,烤至上色至熟)。
  • 第八步:烤盘上铺上一层锡纸,码上腌好的鸡翅,连同腌料一起放入。
  • 孜然鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制时间可长时,过夜更入味。

    相关食材:鸡翅孜然

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