第七步:说明。
第五步:设置370°F,12分钟,拉出容器,如果觉得不够深色可再烤3分钟,烤至你想要的焦度或颜色。
第六步:翻转鸡翅,如果差不多熟了,相同的温度,再烤3~5分钟即可。
第二步:准备全部调料孜然粉1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、精盐1/2茶匙、红椒粉1/2茶匙,拌匀。
第一步:把鸡翅洗净吸干水,在反面划两刀以容易入味。
第三步:倒入装鸡翅的碗里搓拌均匀,每块鸡翅都稍按摩。
第四步:在空气籺锅底部喷一层油,铺好鸡翅,表面朝上。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
民以食为天,春节快到了,无论富人或庶民,总是喜欢做一些好意头菜,贵有贵菜,穷有穷菜,我们一介庶民,当然就在便宜的食材上着眼了。鸡翅,寓意着鹏程万里,做成古铜色,可以寓意着红皮赤壮就这么着吧,呵呵!
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:6枚 | -- |
第七步:说明。
第五步:设置370°F,12分钟,拉出容器,如果觉得不够深色可再烤3分钟,烤至你想要的焦度或颜色。
第六步:翻转鸡翅,如果差不多熟了,相同的温度,再烤3~5分钟即可。
第二步:准备全部调料孜然粉1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、精盐1/2茶匙、红椒粉1/2茶匙,拌匀。
第一步:把鸡翅洗净吸干水,在反面划两刀以容易入味。
第三步:倒入装鸡翅的碗里搓拌均匀,每块鸡翅都稍按摩。
第四步:在空气籺锅底部喷一层油,铺好鸡翅,表面朝上。
一、本次在腌制鸡翅后,分开翅小腿和中翅来烤,翅小腿要比上述烤稍长时间,特此说明一下;
二、为是使鸡翅的颜色深些,特地加了红椒粉Paprika,这种辣椒粉不怎么辣,就是图个颜色。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然鸡翅。
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