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香炸孜然鸡翅

菜谱编号:248-414
香炸孜然鸡翅是【又遇初己】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸孜然鸡翅”。
香炸孜然鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥有好吃,闲来做一下给孩子吃

香炸孜然鸡翅主厨:又遇初己

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡根:9个--
辅助料用量
料酒:适量面粉:适量
鸡精:适量鸡蛋:1个
盐:适量生抽:适量

香炸孜然鸡翅的做法步骤

  • 第四步:这时腌制的鸡根也可以做下一步了,放入蒸锅蒸10分钟
  • 第三步:用适量的水拌浆糊,搅拌中加入鸡蛋加入适量盐和鸡精拌匀
  • 第五步:蒸好的鸡根捞出用凉水冲洗后,放入浆糊中浸泡2分钟
  • 第七步:成品出来了,撒上孜然粉就好了,不过我特意加了葱花做点缀,好看些呢!
  • 第一步:鸡根洗净,用料酒和生抽适量,拌匀腌制5分钟
  • 第二步:鸡蛋1个,面粉适量
  • 第六步:待油用大火烧热转中火时,放入鸡根进行炸,炸至金黄色捞出
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡翅孜然

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