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【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味

菜谱编号：078-395

【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

经常会变着花样做鸡翅吃，做法简单，味道好，觉得怎么做都好吃。今天这个孜然焖鸡翅不用大开油锅，只要稍微煸炒后焖烧就可以了，所以很适合现在这种大夏天做喔。

【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味主厨：chriszhou

第六步：用中火烧至水开后，转小火焖至水收干即可。（此时需要翻拌鸡翅）

第三步：鸡翅洗净后用刀划几道口子，然后腌入之前调好的腌料中，放入冰箱腌制3小时以上。（期间要拿出来翻翻身。）

第五步：待鸡翅变色，肉收紧后把之前的腌料全部倒入锅中，然后再加水，水不要没过鸡翅。

第四步：锅内放少量油，6成热时，把鸡翅放入炒拌。

第一步：准备好所有需要的材料。

第二步：拿一个盆，依次放入孜然、五香粉、八角、大蒜粉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和花椒搅拌均匀调成腌料。（可以尝咸淡，根据自己口味增减调料。）

【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味做法技巧/窍门/补充说明：

1·腌鸡翅的时候，要在鸡翅上割几刀，这样容易入味。
2·做的时候根据自己的喜好，自行调整咸淡。

相关食材：鸡翅孜然

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