第六步：成品图。
第三步：豆腐切块摆在盘子里如图。
第一步：皮蛋去壳切小块。
第四步：所有调料放入碗中搅拌均匀。
第二步：将皮蛋摆在盘子里如图。
第五步：调好的料汁浇在豆腐上面。
凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：2个 | 内酯豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 蒜末：适量 |
| 盐：适量 | 香菜：适量 |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 辣椒油：适量 | 白糖：适量 |
| 醋：适量 | -- |