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土豆炖牛肉

菜谱编号:390-772
土豆炖牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛肉”。
土豆炖牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量土豆:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
玉米油:6毫升生抽:各2克
胡椒粉:各2克玉米淀粉:6克
盐:适量料酒:适量

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 第四步:捞出待用。
  • 第二步:土豆去皮,切块备用。
  • 第五步:锅内留底油,大火煸炒土豆。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:加入纯净水,大火炖20分钟。
  • 第八步:加入少许盐,大火收汁即可。
  • 第三步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉至5成熟。
  • 第一步:牛肉逆着纹路切片,用料酒,生抽,玉米淀粉,生姜丝,胡椒粉腌制半小时备用。
  • 第六步:加入牛肉炒均匀。
  • 相关食材:牛肉土豆

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