香蕉胚芽米粥
香蕉胚芽米粥是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉胚芽米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胚芽米,就是保留了米有胚芽部分的一种米,胚芽米含有丰富的蛋白质,膳食纤维,多种维生素和钙、铁等微量元素,被誉为“天赐营养源”是大米中的营养“黄金”。
把香蕉放在粥中,煮好后,软软糯糯,营养也全释放出来了,而且做法也相当简单。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胚芽米:100克 | 香蕉:3个 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 枸杞:1小把 |
香蕉胚芽米粥的做法步骤
香蕉胚芽米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、胚芽米煮粥无需浸泡,只要冲洗干净即可煮上。
2、煮粥最好是大火煮开后小火焖煮,中间再用勺子搅拌下,防止粘锅。
3、香蕉要在放入时再剥皮,早剥了肉会氧化变黑。
4、因为砂锅有保温性,所以枸杞放入后即可熄火。