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蒜蓉白菜蒸粉丝

菜谱编号:390-993
蒜蓉白菜蒸粉丝是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉白菜蒸粉丝”。
蒜蓉白菜蒸粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

光线不太好,照片有点暗,但是味道不错。在饭店里吃过娃娃菜蒸粉丝,今天用白菜来代替,味道丝毫不输娃娃菜。

蒜蓉白菜蒸粉丝主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:半棵龙口粉丝:一把
蒜:半头--
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量生抽:适量
糖:适量植物油:少量

蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤

  • 第五步:捞出控干水份放入盘中。
  • 第一步:一棵白菜从当中破开,切成顺条,根部连刀。
  • 第三步:蒜切沫。
  • 第二步:粉丝提前泡发,用热水十来分钟就行。
  • 第十步:浇到粉丝上即可。
  • 第九步:放入适量生抽,蒸鱼豉油,糖,烧开关火。
  • 第六步:把粉丝放到白菜上,撒上一半蒜末。
  • 第七步:把盘子放入蒸锅,蒸20分钟。
  • 第四步:锅中放入适量水,把白菜放入锅中煮开两分钟。
  • 第八步:锅中放入少量植物油,爆香蒜末。
  • 相关食材:白菜粉丝

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