当前位置：首页 > 自制酸奶 > 做法（编号391-023）

自制酸奶

菜谱编号：391-023

自制酸奶是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己发酵的酸奶很浓稠，用蜂蜜调味，搭配自己喜欢的水果，味道也是很赞的，老王最喜欢的是搭配葡萄干，葡萄干弹牙的口感搭配顺滑浓郁的酸奶味道确实是很不错哦！

自制酸奶主厨：小董妞@厨房

第七步：酸奶机中加入适量的温水。

第六步：盖上酸奶机内档的盖子，然后放入酸奶机中。

第九步：发酵好的酸奶，自己发酵的酸奶还是挺浓稠的，跟豆腐脑一样。

第十一步：将猕猴桃贴在玻璃杯内壁。

第四步：加入菌粉，搅拌均匀。

第八步：通电，发酵十个小时。

第一步：准备纯牛奶和酸奶菌粉。纯牛奶要用全脂牛奶，脱脂牛奶做出的酸奶会比较稀。酸奶菌粉有挺多种的，我感觉都差不多，这次用的是双歧杆菌。

第五步：加入剩余的牛奶。

第三步：先放一半牛奶在消毒的内档中。

第十二步：酸奶加适量蜂蜜调味，然后倒入玻璃杯中，再放适量水果装饰。

第二步：酸奶机内档用开水消毒。

第十步：猕猴桃洗净，切片。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：酸奶

相关菜谱：: 酸奶蛋糕的做法; 一键式原味酸奶的做法; 水果酸奶沙拉的做法; 草莓酸奶杯的做法[图解]; -蓝莓酸奶马芬的做法[图解]; 营养早餐自制酸奶的做法[图解]; 葡萄干酸奶戚风的做法[图解]; 酸奶冻的做法; 火龙果蜂蜜酸奶汁的做法; 豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法; 松软可口的酸奶松糕的做法; 酸奶盆栽的做法; 明列子酸奶果冻的做法[图解]; 酸奶戚风蛋糕的做法; 葡萄干酸奶司康的做法; 蓝莓酸奶奶昔的做法