小泡芙
小泡芙是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辰宝宝特别喜欢泡芙，外面脆脆的，里面填满香甜的奶油，一口下去超满足，而且做起来也是又简单又快，很适合新手尝试，以前都是挤带花纹的，这次直接挤圆的更好看呢。
长帝这款蒸烤箱增加了蒸的功能后，对烘烤一点也没有影响，温度各方面还是比较满意的，目测是精准的，忘记放温度计，等下篇测一下，W形发热管受热很均匀，成品上色不错，烤出来壳脆脆的，比之前烤的都好，蓬发的很大，哈哈，预热也快，值得拥有的一款。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 淡奶油：200克 |
| 低筋面粉：100克 | 细砂糖：5克（泡芙） |
| 辅助料用量 | |
| 水：160克 | 植物油：70克 |
| 盐：2·5克 | 细砂糖：20克（奶油用） |
小泡芙的做法步骤
小泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1烤箱温度根据自己烤箱自由调整。
2植物油是选没有味道的，不要花生油。
3中间千万不要开烤箱门，泡芙会塌下去。