腊味花菜
腊味花菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“腊味”来自于腊肠;“花菜”就是绿色的西兰花和白色的菜花。“腊味花菜”是我的一道创新菜。菜肴有红、白、绿三种色泽,并且主料的名称都有“花”,所以这是一道名副其实的“花菜”
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:200克 | 菜花:200克 |
腊肠:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:15克 | 蚝油:10克 |
水淀粉:适量 | 盐:适量 |
腊味花菜的做法步骤
腊味花菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、不喜欢腊肠的,用其它火腿肠也可以,但是色泽还是腊肠好看。
2、芡汁不可太粘稠,稀一些为好。
相关食材:花菜