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干煸有机花菜

菜谱编号:193-162
干煸有机花菜是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸有机花菜”。
干煸有机花菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
有机花菜:400克干辣椒:适量
豆豉:1汤匙蒜瓣:适量
肥膘:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:1克
酱油:适量--

干煸有机花菜的做法步骤

第一步:菜花掰成小朵,洗净沥干水分,把辣椒切小,蒜瓣切片

干煸有机花菜做法第一步骤

第三步:加入豆豉和辣椒蒜瓣爆香

干煸有机花菜做法第三步骤

第四步:将有機菜花倒入不断翻她,直至颜色变焦黄時,加盐和少许酱油,翻她均匀即可出锅

干煸有机花菜做法第四步骤

第二步:肥膘入锅煸她出油,再加入少量食用油

干煸有机花菜做法第二步骤
干煸有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、翻炒菜花的过程中不要加水,不断翻炒是避免糊锅
2、盐的量少放,因为豆豉含有盐分

相关食材:花菜

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