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玫瑰花饼干

菜谱编号:391-329
玫瑰花饼干是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花饼干”。
玫瑰花饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到晾干的玫瑰花可以当做茶饮用,据说还有很好的保健功能,于是把家里的玫瑰花在烤制的饼干时加了一些,样子挺好看的,就把这款加了干玫瑰花瓣的饼干叫做“玫瑰花饼干”。

玫瑰花饼干主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克玉米淀粉:50克
干玫瑰花:适量--
辅助料用量
玉米油:20克白糖:50克
泡打粉:3克炼乳:10克
纯净水:60克--

玫瑰花饼干的做法步骤

  • 第四步: 再加少许炼乳,纯净水。搅拌均匀。
  • 第五步: 放入干玫瑰花瓣。
  • 第十步:烤箱180度,中下层烤制10分钟。
  • 第十三步:装盘即可食用。
  • 第二步:把面粉、淀粉、泡打粉混合过筛。
  • 第三步: 把白糖放入盆中,加入玉米油。
  • 第七步: 上下翻拌成软面团。
  • 第六步:拌匀后,放入粉料。
  • 第十二步:取出烤盘,晾凉。
  • 第一步:主辅料:面粉、玉米淀粉、泡打粉、干玫瑰花。
  • 第八步: 把面团擀成1cm厚面饼,用饼干模具压出生坯。
  • 第十一步: 然后上移到中层烤8分钟。
  • 第九步: 把生坯装入烤盘。
  • 玫瑰花饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱的温度仅供参考。
    2、不放炼乳也可以。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花饼干。

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