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双皮奶

菜谱编号:391-383
双皮奶是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双皮奶”。
双皮奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双皮奶柔软嫩滑,入嘴奶香醇厚,好喜欢。

双皮奶主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:300克--
辅助料用量
鸡蛋:4个细砂糖:12克
芒果:适量(可选)--

双皮奶的做法步骤

  • 第六步:再次过筛。
  • 第三步:牛奶中倒入鸡蛋清。
  • 第九步:入锅蒸20分钟后取出。
  • 第七步:用保鲜膜包好。
  • 第十步:如果要增加点风味,还可以放一些水果。个人选择了芒果,把芒果切小块,其他水果也可以哦。
  • 第四步:加入细砂糖,拌匀。
  • 第十二步:纯双皮奶成品图。
  • 第二步:蛋清打匀。
  • 第十一步:这样就是芒果双皮奶啦。
  • 第一步:鸡蛋分离蛋清蛋黄。
  • 第八步:用牙签在保鲜膜上戳几个洞。
  • 第五步:过筛。
  • 双皮奶做法技巧/窍门/补充说明:

    除了水果,还可以放好吃的坚果,总之可以根据个人的口味尽情发挥啦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双皮奶。

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