娃娃早餐面
娃娃早餐面是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃早餐面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天做早饭都是根据儿子喜欢~
手擀面这样做,简单快速,而且美味营养噢。把鸡蛋装饰一下,再也不担心小宝贝不吃鸡蛋啦~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 鸡蛋:1个 |
盐:1克 | 清水:45~50克 |
辅助料用量 | |
西红柿:200克 | 食用油:30克 |
葱花:5克 | 生抽:10克 |
盐:1·5克 | 清水:1000克 |
熟鸡蛋:2个 | 黑芝麻:8粒 |
韭菜:适量(或香菜) | -- |
娃娃早餐面的做法步骤
娃娃早餐面做法技巧/窍门/补充说明:
1·盐的用量根据自己口味添加。
2·初次擀面的小伙伴可以把面擀好后再制作汤汁。
3·还可以根据自己口味添加喜欢的蔬菜或者肉类。
4·面的用量是我和儿子两个人的早餐。根据自己家人实际添加即可,面与鸡蛋和水的比例是2:1,根据鸡蛋大小不同方子中水的用量和鸡蛋一共是100克。也可根据面粉干湿度适量增减哈。
5·建议一次吃完噢,煮过的面条不建议留到下一次。