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治愈系美食:西芹虾仁

菜谱编号:391-492
治愈系美食:西芹虾仁是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“治愈系美食:西芹虾仁”。
治愈系美食:西芹虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水消肿、凉血解毒、止血止带,还可降低血压等等。

治愈系美食:西芹虾仁主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:2000克虾仁:1000克
辅助料用量
食盐:1/4勺生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量

治愈系美食:西芹虾仁的做法步骤

  • 第十步:倒入适量的蚝油。
  • 第三步:从冰箱取出冰冻虾仁。
  • 第四步:芹菜片在煮锅里焯烫一下,用漏勺捞出用凉水淋一下,目的是为了疏松芹菜内部的纤维。
  • 第二步:用刀片成滚刀片。
  • 第七步:加1/4的食盐腌制15分钟
  • 第九步:倒入适量的生抽。
  • 第八步:倒入适量的老抽。
  • 第十一步:搅拌均匀后即可食用,非常的爽口少油脂,健康卫生。
  • 第六步:用漏勺捞出装盘。
  • 第一步:准备2000克西芹,去根去叶清洗干净。
  • 第五步:冻虾仁在锅中煮熟
  • 相关食材:虾仁西芹

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