当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣麂子肉

麻辣麂子肉

菜谱编号:391-501
麻辣麂子肉是【yangxr】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣麂子肉”。
麻辣麂子肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊麂子肉:一腿--
辅助料用量
干辣椒:适量干花椒:适量
老姜丝:50克料酒:2勺
菜籽油:200克生抽:适量
陈醋:3匙白糖:3匙
味精:1匙鸡精:1匙
香油:1匙--

麻辣麂子肉的做法步骤

  • 第五步:倒入干辣椒干花椒爆香。
  • 第二步:将肉撕碎去骨
  • 第三步:干辣椒切段,老姜切成丝。
  • 第七步:翻炒约五分钟后加鸡精,味精和香油调味。
  • 第八步:接下来装盘就OK了。
  • 第四步:菜籽油温八成将麂子肉下锅爆干水分。
  • 第六步:倒入老姜丝、生抽、陈醋、白糖、料酒,加半碗水翻炒。
  • 第一步:腊麂子肉洗净,用高压锅炖烂。
  • 麻辣麂子肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yangxr】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣麂子肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜