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奶香烤饼

菜谱编号:391-570
奶香烤饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香烤饼”。
奶香烤饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款奶香味浓郁的烤饼,吃起来的口感比饼干软了很多,但是又比面包有嚼头。可以当做早餐饼食用,也可以当茶点品味。关键之处是无油,吃起来更健康。

奶香烤饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
奶粉:50克面粉:150克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白糖:40克泡打粉:3克
纯净水:30克--

奶香烤饼的做法步骤

  • 第四步: 加入面粉。
  • 第二步: 碗中打入鸡蛋,加白糖、泡打粉。
  • 第三步: 加入奶粉、纯净水、搅拌均匀。
  • 第十步: 烤制15分钟,再移至中层烤制5分钟。
  • 第五步:和成软面团,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。
  • 第六步: 把面团按成1·5cm厚的饼。
  • 第十一步: 取出晾凉。
  • 第七步: 用茶杯按出圆饼。
  • 第一步:主辅料: 奶粉、鸡蛋、面粉 。
  • 第八步: 放入烤盘。要留出空隙。
  • 第十二步: 装盘即可食用。
  • 第九步:烤箱180度,放入中下层。
  • 奶香烤饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
    2、也可以放2个鸡蛋,不用纯净水。

    菜谱标签:烘焙零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香烤饼。

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