肉片平菇
肉片平菇是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“肉片平菇”用的是新鲜的平菇炒制而成。平菇又叫“蚝菇”，是食用菌中味道比较鲜美的品种。平菇含有的多种维生素及矿物质，营养丰富，可以增强体质，所以可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇也有一定效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 平菇：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：15克 | 盐：6克 |
| 生抽：10克 | 葱：适量 |
肉片平菇的做法步骤
肉片平菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、平菇提前焯熟，便于烹制时更入味。
2、用黑木耳和平菇搭配也不错。
相关食材：平菇