平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山
平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山是【素心居静】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸菜无油又健康
想要苗条的你不得不尝试哦
蒸功夫蒸出食物本来的味道~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：300克 | 小米辣：5克 |
| 菜心：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：10克 | 生抽：5克 |
平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山的做法步骤
平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆豉切碎后浸润的水不可以放来多，否则影响香味。
2·垫盘底的青菜换成芦笋成秋葵等绿色素菜，但是注意蒸的时间的火候的控制，蒸过发黄影响卖相。
3·喜欢酱香浓郁些的朋友，可以姜豆豉放锅里加适量油煸炒一下。
相关食材：平菇