平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山
平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山是【素心居静】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸菜无油又健康
想要苗条的你不得不尝试哦
蒸功夫蒸出食物本来的味道~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
平菇:300克 | 小米辣:5克 |
菜心:100克 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:10克 | 生抽:5克 |
平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山的做法步骤
平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆豉切碎后浸润的水不可以放来多,否则影响香味。
2·垫盘底的青菜换成芦笋成秋葵等绿色素菜,但是注意蒸的时间的火候的控制,蒸过发黄影响卖相。
3·喜欢酱香浓郁些的朋友,可以姜豆豉放锅里加适量油煸炒一下。
相关食材:平菇