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#团圆饭#金针菇炒鸡蛋

菜谱编号:391-646
#团圆饭#金针菇炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#金针菇炒鸡蛋”。
#团圆饭#金针菇炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜。

#团圆饭#金针菇炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量柴鸡蛋:3个
小米椒:一个香葱:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
蚝油:适量姜末:适量
干红辣椒:适量花椒:适量

#团圆饭#金针菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:鸡蛋倒入。
  • 第一步:金针菇切三指段。
  • 第六步:金针菇放入翻炒几下。
  • 第五步:锅内留的底油,姜末,干红辣椒炒香。
  • 第三步:锅内油稍宽些,烧热,鸡蛋液倒入。
  • 第二步:柴鸡蛋打散备用。
  • 第十步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:翻匀关火,撒上香葱碎点缀,盛盘。
  • 第四步:炒散成蛋块。
  • 第七步:半勺开水,适量盐,蚝油调味儿。
  • 相关食材:鸡蛋金针菇

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