肉丝韭菜
肉丝韭菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜是一种大众食材，烹制的方法简单多样，一般韭菜和鸡蛋搭配的较多。这道“肉丝韭菜”也可以用鸡蛋代替猪肉炒制，零厨艺的做法，简单的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：500克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：5克 |
| 生抽：10克 | 葱：适量 |
肉丝韭菜的做法步骤
肉丝韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒制韭菜时用筷子翻炒要比勺子方便。
2、韭菜不可长时间翻炒，炒匀塌秧发蔫就可以关火。
相关食材：韭菜