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【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼

菜谱编号:039-187
【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼”。
【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯作为面点不管是做什么,都是那么的诱人,我很喜欢吃紫薯,更无法抵御紫薯的美食的诱惑,这款【芝香糯米紫薯夹心饼】淡淡的紫色,看起来就很诱人,吃起来甜甜的,糯糯的很香很香,我想喜欢吃糯米的人,都会喜欢这款饼!

【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克紫薯:400克
辅助料用量
白芝麻:50克黑芝麻:10克
开水:适量--
调味料用量
糖:50克植物油:适量

【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼的做法步骤

  • 第八步:糯米加入开水烫面6成多,然后逐步的揉成光滑的面团。
  • 第十五步:然后在饼上面刷上水。
  • 第二步:双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。
  • 第十一步:然后把混合的面团团成小团子。
  • 第九步:紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。
  • 第十三步:然后逐步团成团子。
  • 第三步:紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
  • 第十六步:然后把双色芝麻散放在盘中,把刷上水的面饼放入。
  • 第一步:双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。
  • 第十四步:然后按扁成薄饼形状。
  • 第五步:然后搅拌均匀晾凉备用。
  • 第七步:再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
  • 第十九步:一面定型后刷油后翻面煎,直至两面黄了,鼓起来为止。
  • 第十二步:然后把面团按扁成面饼,在把紫薯团包入混合面饼中。
  • 第六步:然后团成一个大个团子。
  • 第十七步:然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。
  • 第十八步:热锅凉油,锅热刷上油放入饼坯。
  • 第十步:反复揉至光滑的面团。
  • 第二十步:做好的饼装盘即可食用。
  • 第四步:然后加入白糖。
  • 【简单制作的花样饼大全】双麻紫薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米饼要小火烙,否则还没有熟就已经糊了。
    2、黏米的面一定要用开水烫面和面才好吃。
    3、紫薯很甜了,稍微放点糖即可,不想吃太甜的也可以不放或者喜欢吃多放随自己口味即可。
    4、用平底锅或者电饼铛都可以的,我是一个人吃就用炒锅做的。
    5、如果你喜欢别的馅,也可以,豆沙也不错的。
    http://home·meishichina·com/recipe-36929·html
    玉米快菜贴饼子
    http://home·meishichina·com/recipe-36857·html
    西红柿蛋饼
    http://home·meishichina·com/recipe-36396·html
    香甜玉米卷饼

    相关食材:紫薯糯米

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