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紫薯糯米粥

菜谱编号:162-988
紫薯糯米粥是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米粥”。
紫薯糯米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯富含花青素是抗衰老的好东西,红薯中的纤维素对健康也非常有益,秋季多食紫薯,是因为经过了一夏天的消耗,进入秋季人体易进入气血两虚的状态,所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。

紫薯糯米粥主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:100克紫薯:3个
辅助料用量
枸杞子:适量--

紫薯糯米粥的做法步骤

  • 第八步:煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
  • 第四步:开火熬煮,水开后转小火
  • 第六步:将紫薯倒入锅中
  • 第三步:煮锅加适量水,将泡好的糯米倒入其中
  • 第七步:小火继续慢慢熬煮(大约15分钟)
  • 第五步:紫薯去皮切滚刀块
  • 第十步:关火盖盖,焖至自然冷却后即可食用
  • 第二步:糯米淘洗干净清水浸泡2小时
  • 第九步:煮2-3分钟
  • 第一步:简单的食材:紫薯和糯米
  • 紫薯糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。

    菜谱标签:家常菜汤羹
    相关食材:紫薯糯米

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