2·大半斤紫薯;
3·半斤牛奶;
4·砂糖100克;
5·色拉油少许;
6·成型模具
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯去皮,隔水蒸熟后捣成泥状,与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖,活成面团后,盖上湿布(或保鲜膜)醒10分钟,然后用模具成型,置于平底锅加入少许色拉油中火煎制,煎制两面微黄体积膨大时即可。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:半斤 | 紫薯:大半斤 |
牛奶:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:100克 | 色拉油:少许 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯奶香糯米饼。
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