红烧舌头鱼
红烧舌头鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧舌头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送了两条新鲜的舌头鱼,也就是龙利鱼,鱼的营养价值非常高,肉质鲜嫩,比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
舌头鱼:1条 | 葱:适量 |
姜:适量 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味极鲜酱油:1勺 | 蒜:适量 |
红烧汁:适量 | 啤酒:适量 |
红烧舌头鱼的做法步骤
红烧舌头鱼做法技巧/窍门/补充说明:
炖煮的时候直接加啤酒,不用加水味道更鲜美。