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#团圆饭#香菜拌牛肉

菜谱编号:391-917
#团圆饭#香菜拌牛肉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#香菜拌牛肉”。
#团圆饭#香菜拌牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香,咸鲜,下酒爽口小菜。

#团圆饭#香菜拌牛肉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤牛犍:适量香菜:适量
小米椒:适量--
辅助料用量
生抽:适量陈醋:适量
香油:适量蒜泥:适量

#团圆饭#香菜拌牛肉的做法步骤

  • 第五步:适量生抽,陈醋,香油。调底味。
  • 第十步:拌匀。
  • 第八步:食用时浇上蒜泥(无盐)成品。
  • 第三步:姜丝(可选),小米椒丝,香菜切三指段。
  • 第四步:所有食材放盆中。
  • 第一步:卤牛犍,小米椒,香菜。
  • 第二步:牛犍切片,切长条。
  • 第六步:拌匀盛盘。
  • 第七步:蒜泥中一点生抽,香油,陈醋。
  • 第九步:成品。
  • #团圆饭#香菜拌牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜泥食用时再倒,不死蒜味儿。

    相关食材:牛肉香菜

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