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#团圆饭#金针菇拌豆腐皮

菜谱编号:392-203
#团圆饭#金针菇拌豆腐皮是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#金针菇拌豆腐皮”。
#团圆饭#金针菇拌豆腐皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣,凉爽利口,快捷下酒小菜。

#团圆饭#金针菇拌豆腐皮主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量豆腐皮:适量
香菜段:适量红椒丝:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量
辣椒油:适量--

#团圆饭#金针菇拌豆腐皮的做法步骤

  • 第五步:适量盐,生抽,陈醋,香油,自制辣椒油。
  • 第七步:成品。
  • 第六步:拌匀盛盘。
  • 第三步:开水绰至断生,捞出过几遍凉水。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:金针菇去根,洗净。
  • 第四步:绰好的金针菇,豆腐皮,香菜红椒点缀。
  • 第一步:豆腐皮半张,切细丝。
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