素炒白玉菇
素炒白玉菇是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白玉菇洁白晶莹，鲜嫩润滑，是非常美味的营养菜肴。
（百度）白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒粉：适量 | 蒸鱼豆豉：适量 |
| 番茄酱：适量 | 热炒鲜露调味料：适量 |
素炒白玉菇的做法步骤
素炒白玉菇做法技巧/窍门/补充说明：
白玉菇焯一下即可，不宜时间太长。
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