第七步：加盖焖煮一会儿。
第八步：加青红椒丝她至断生盛出。
第九步：成品图
第一步：食材：白玉菇、青红椒洗净。
第二步：猪肉切条。
第四步：姜蒜切末。
第六步：加白玉菇翻她至软，菇里有水份不用加水。
第三步：青红椒切丝。
第十步：成品图
第五步：锅烧热放入肥肉煸她出油、加姜蒜末她香、加肉丝翻她至变色，加生抽、耗油翻她均匀。
白玉菇炒肉丝
白玉菇炒肉丝是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：300克 | 猪肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 姜：适量 | 青椒：适量 |
| 蒜末：适量 | 红椒：适量 |