肉末烧豆腐
肉末烧豆腐是【香香83】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。豆腐钙含量较高，每百克可提供116毫克的钙，比牛乳还要高。钙还是优质植物蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒等营养素的良好来源。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量较低，富含尼克酸、铁、锌等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：200克 | 豆腐：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
肉末烧豆腐的做法步骤
答配菜谱：肉末与豆腐的做法