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绿豆面煎饼

菜谱编号:392-506
绿豆面煎饼是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆面煎饼”。
绿豆面煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆有济世之良谷”的美誉,具有良好的食用和药用价值,绿豆面主要由绿豆制成,蛋白质含量高,营养更加均衡。

绿豆面煎饼主厨:小丫superstar

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿豆面:2勺白面:1勺
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱:适量--

绿豆面煎饼的做法步骤

  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第六步:两面煎至金黄。
  • 第二步:面糊中打入2个鸡蛋,葱花。
  • 第七步:盛盘。
  • 第五步:煎至金黄翻面。
  • 第八步:卷一个煎饼,蘸上蒜汁,美味。
  • 第一步:绿豆面2勺,白面1勺,加水搅拌成面糊状。
  • 第四步:平底锅加少量油,倒入一勺面糊,快速转动平底锅,使面糊平摊锅底。
  • 绿豆面煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。

    菜谱标签:主食
    相关食材:绿豆

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