当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆片炖小白菜

土豆片炖小白菜

菜谱编号:392-513
土豆片炖小白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 土豆片炖小白菜”。
 土豆片炖小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小白菜是自己的小菜园种的,健康绿色百分百。这道菜肴如果用农家酱代替生抽,那就是典型的农家菜。日常生活离不开鱼肉,但是这种价廉的食材更含有日常不可缺少的营养,多吃一些更好。

土豆片炖小白菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:4个小白菜:500克
辅助料用量
油:20克盐:适量
葱:适量生抽:10克

土豆片炖小白菜的做法步骤

  • 第八步: 旺火翻炒,炒至小白菜塌秧发蔫。
  • 第三步: 把土豆洗净切片。
  • 第一步:主料: 小白菜、土豆 。
  • 第十步:小火炖制5--8分钟。
  • 第七步: 放入土豆片。
  • 第十一步: 炖制到小白菜软烂,加盐调味,即可关火。
  • 第二步: 把小白菜洗净切块。
  • 第九步: 加入清水,烧开。
  • 第六步:加适量生抽 。
  • 第十二步: 出锅装盘,即可上桌食用。
  • 第五步: 放入小白菜翻炒均匀。
  • 第四步: 热油、炒香葱花。
  • 土豆片炖小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为土豆片比较薄,小白菜炖制到软烂后,土豆片肯定也熟了。
    2、小白菜入锅后要用旺火翻炒一会儿,蒸发一部分小白菜中的水汽。

    相关食材:白菜小白菜土豆

    土豆片炖小白菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋嘴乐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 土豆片炖小白菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜