土豆片炖小白菜
土豆片炖小白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 土豆片炖小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小白菜是自己的小菜园种的,健康绿色百分百。这道菜肴如果用农家酱代替生抽,那就是典型的农家菜。日常生活离不开鱼肉,但是这种价廉的食材更含有日常不可缺少的营养,多吃一些更好。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:4个 | 小白菜:500克 |
辅助料用量 | |
油:20克 | 盐:适量 |
葱:适量 | 生抽:10克 |
土豆片炖小白菜的做法步骤
土豆片炖小白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为土豆片比较薄,小白菜炖制到软烂后,土豆片肯定也熟了。
2、小白菜入锅后要用旺火翻炒一会儿,蒸发一部分小白菜中的水汽。