第二步：青虾头和身子分离，清洗干净，去虾线。
第一步：准备好海鲜粥的所有材料 。
第三步：锅里放油烧热，把虾头放进去，煸她出香味，放入虾她至变色，关火备用 。
第七步：加入切好的香葱碎，就可以食用啦。
第五步：大火煮开，转小火慢慢炖至大米软烂 。
第六步：加入她好的青虾、香菇、瑶柱炖3分钟，关火焖10分钟 。
第四步：大米清洗干净，放在小巨蛋里泡水半个小時。
鲜虾粥
鲜虾粥是【徐京辉-】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近入手了一款泊喜小巨蛋M1聚能+多功能陶锅，它是一款耐干烧、隔水炖、微压煲汤、聚能无水料理三大功能合一的多功能锅，它能承受20℃--650℃的冷热温差，再也不用担心陶锅会自己炸裂了。
3·8L的大容量，可以放入整只鸡或鸭，无需切块，直接煲汤，除此之外，可以做出各种各样的汤、炖、煮，双层的锅盖，微压煲汤，让密封性更好，使汤更香浓。
此次用泊喜小巨蛋做了海鲜粥，省时省力，最主要的是，真的太鲜美了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 青虾：适量 |
| 香菇：适量 | 瑶柱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | -- |