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家常菜—红烧鸡块

菜谱编号:392-717
家常菜—红烧鸡块是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜—红烧鸡块”。
家常菜—红烧鸡块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡块:300克葱:适量
冰糖:适量八角:适量
花椒:适量干辣椒:适量
桂皮:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:2克玉米油:适量
生粉:适量料酒:2克
生抽:2克--

家常菜—红烧鸡块的做法步骤

  • 第二步:鸡块清洗干净,用生抽,生粉,料酒,盐,生姜丝腌制半小时备用。
  • 第八步:撒入葱花,大火收汁。
  • 第九步:入盘即可。
  • 第六步:调入少许生抽,大火煸炒2分钟
  • 第四步:加入鸡块大火快速翻炒。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:油锅烧至六成熟,倒入香料煸炒。
  • 第七步:加入一滴老抽,大火煸炒。
  • 第一步:备齐材料待用。
  • 第五步:加入香菇,木耳大火煸炒。
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