红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧黄花鱼一道宴客硬菜,家乡的味道,小时候逢年过节,家里来客人一定要上桌这种带鱼鳞整条的鱼。红烧的做法只用生抽、老抽,不用盐、鸡精。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:1条 | 大葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 香油:少许 |
糖:少许 | -- |
红烧黄花鱼的做法步骤
相关食材:黄花鱼