红苋菜皮蛋汤
红苋菜皮蛋汤是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红苋菜皮蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
用水煮才能保持此菜的原汁原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红苋菜：适量 | 皮蛋：适量 |
| 蒜瓣：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：适量 | 盐：适量 |