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红苋菜皮蛋汤

菜谱编号:392-945
红苋菜皮蛋汤是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红苋菜皮蛋汤”。
红苋菜皮蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

用水煮才能保持此菜的原汁原味。

红苋菜皮蛋汤主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红苋菜:适量皮蛋:适量
蒜瓣:适量--
辅助料用量
猪油:适量盐:适量

红苋菜皮蛋汤的做法步骤

  • 第一步:准备好所有食材,将苋菜摘成段。
  • 第三步:放入苋菜,大火,快速翻炒。
  • 第五步:放入皮蛋,翻匀。
  • 第四步:倒入水,大火煮开。
  • 第六步:放入盐,再次翻匀。
  • 第七步:盛入碗里即可。
  • 第二步:热锅放猪油,煸香蒜末。
  • 相关食材:皮蛋苋菜

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