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皮蛋煮苋菜

菜谱编号:067-192
皮蛋煮苋菜是【枯蝶寒蝉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋煮苋菜”。
皮蛋煮苋菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红苋菜:适量皮蛋:适量
辅助料用量
盐:适量猪油:适量
鸡精:适量--

皮蛋煮苋菜的做法步骤

  • 第三步:3、油热倒入洗净的苋菜。
  • 第五步:5、苋菜软身时,加入适量盐。
  • 第八步:8、倒入水或者高汤,与苋菜齐平即可。
  • 第十步:10、装盘,淋少许麻油上桌。
  • 第七步:7、苋菜掩盖在皮蛋上。
  • 第二步:2、炒锅烧热,放油。
  • 第四步:4、煮至苋菜软身。
  • 第六步:6、皮蛋切碎,放入苋菜汤汁中。
  • 第九步:9、汤水煮开,调入少量鸡精。
  • 第一步:1、准备原材料:红苋菜洗净,皮蛋两个,猪油适量。
  • 相关食材:皮蛋苋菜

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